Salada de Peixe Dourado com Creme de Ervas Frescas

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peixe dourado, os camarões, a cenoura, a batata, o feijão verde, a ervilha e o milho até ficarem macios. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o peixe dourado desfiado, os camarões, a cenoura, a batata, o feijão verde, a ervilha e o milho.

3. 3

   Em outra tigela, misture a maionese, o orégano, a salsa, o cheiro verde, o manjericão e o suco de limão até obter um creme homogêneo e esverdeado.

4. 4

   Adicione o creme de ervas à salada de peixe e misture delicadamente.

5. 5

   Decore a salada com os ovos de codorna cozidos e fatiados e folhas de alface crespa.

6. 6

   Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir.