Salada de Atum com Creme de Beterraba
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Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço rápido e saboroso. O creme de beterraba combina perfeitamente com o atum e a cenoura, criando uma explosão de sabores.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a beterraba até ficar macia. Deixe esfriar e pique.
- 2
Rale a cenoura.
- 3
Em um liquidificador, bata o creme de leite com a beterraba até obter um creme homogêneo.
- 4
Tempere o creme com sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto.
- 5
Em uma tigela, misture o creme de beterraba, a cenoura ralada e o atum escorrido.
- 6
Sirva gelado.
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