Rosca Estrela de Coco
Deliciosa rosca com sabor suave de coco, perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Massa macia e aroma irresistível, uma receita que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, as gemas, as 3 colheres de açúcar e o sal.
- 3
Adicione a mistura de leite e fermento aos ingredientes secos e misture bem.
- 4
Sove a massa até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 5
Prepare o recheio: misture o açúcar, o coco ralado, a margarina e o leite.
- 6
Abra a massa com um rolo e espalhe o recheio por toda a superfície.
- 7
Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 4cm de largura.
- 8
Unte uma forma redonda com manteiga ou margarina.
- 9
Coloque as fatias de massa na forma, em pé.
- 10
Cubra a forma e deixe a rosca crescer em lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 11
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 12
Asse a rosca por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada.
- 13
Retire do forno e sirva.
