Rosca de Coco Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno. Adicione o açúcar, a margarina, os ovos e o sal.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais farinha.

3. 3

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 1 hora, ou até dobrar de volume.

4. 4

   Após o tempo de descanso, divida a massa em porções e modele as roscas.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma assadeira e coloque as roscas para crescer por mais 30 minutos.

6. 6

   Pincele as roscas com a gema de ovo batida, polvilhe com açúcar e coco ralado.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que estejam douradas.