Rocambole de Patinho ao Creme de Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture bem o patinho moído, o creme de cebola, os tomates picados, a cebola picada, o alho picado, as azeitonas picadas, a salsinha picada e o sal.

2. 2

   Tempere com azeite de oliva a gosto.

3. 3

   Cubra uma superfície lisa com filme plástico. Espalhe a mistura de carne sobre o filme, formando um retângulo uniforme.

4. 4

   Distribua as fatias de queijo mussarela e presunto sobre a carne.

5. 5

   Com o auxílio do filme plástico, enrole firmemente a carne, formando um rocambole.

6. 6

   Unte uma assadeira com azeite ou manteiga.

7. 7

   Coloque o rocambole na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e o recheio estar completamente cozido.

8. 8

   Retire do forno e sirva em seguida.