Rocambole de Chocolate: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar, o leite em pó, o fermento e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos com a água e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, misturando delicadamente com um fouet até incorporar tudo.

5. 5

   Bata a massa na batedeira por aproximadamente 8 minutos, ou até obter uma massa lisa e homogênea.

6. 6

   Forre uma assadeira grande (aproximadamente 35x25cm) com papel manteiga.

7. 7

   Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.

8. 8

   Asse por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

10. 10

    Desenforme o bolo sobre um pano de prato limpo e polvilhado com açúcar de confeiteiro.

11. 11

    Enrole o bolo com cuidado, utilizando o pano de prato para auxiliar.

12. 12

    Deixe esfriar completamente antes de servir.