Rocambole de Carne Moída com Presunto e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, os ovos, a batata amassada e o cheiro-verde.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Sobre um filme plástico grande, espalhe a carne moída formando um retângulo.

4. 4

   Distribua o presunto, a mussarela e as azeitonas sobre a carne.

5. 5

   Polvilhe o orégano por cima do recheio.

6. 6

   Com cuidado, enrole a carne com a ajuda do filme plástico, apertando levemente para compactar.

7. 7

   Remova o filme plástico e transfira o rocambole para um refratário.

8. 8

   Regue com azeite.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até dourar e o recheio estar derretido.