Rocambole de Carne Moída com Bacon e Calabresa

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o tempero completo a gosto e misture bem com o ovo. Reserve.

2. 2

   Em uma vasilha, misture o bacon picado, a calabresa picada, o tomate picado, a cebola picada, o milho verde, as azeitonas e o queijo mussarela.

3. 3

   Em uma superfície lisa, espalhe a carne moída com uma espessura de aproximadamente 1,5cm.

4. 4

   Espalhe a mistura de bacon, calabresa e outros ingredientes sobre a carne moída.

5. 5

   Enrole cuidadosamente o rocambole, apertando levemente para firmar.

6. 6

   Em um refratário, disponha as rodelas de batata.

7. 7

   Coloque o rocambole sobre as batatas.

8. 8

   Cubra o refratário com papel alumínio.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

10. 10

    Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos, ou até que esteja completamente assado.