Rocambole de Carne Moída ao Molho de Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola e o ovo até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Forre um pedaço grande de papel alumínio com filme plástico. Abra a mistura de carne sobre o filme, formando um retângulo fino e uniforme, como se fosse uma massa de rocambole.

4. 4

   Distribua o presunto e a mussarela sobre a carne, deixando uma pequena borda livre.

5. 5

   Com cuidado, enrole a carne, apertando levemente para compactar o recheio.

6. 6

   Remova o filme plástico, embrulhe o rocambole com o papel alumínio, fechando bem as extremidades.

7. 7

   Disponha as tiras de bacon sobre o rocambole.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a carne esteja cozida e o bacon esteja crocante.

9. 9

   Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.