Rocambole de Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a carne moída, o creme de cebola e o ovo até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Sobre um filme plástico, espalhe a carne moída formando um retângulo fino e uniforme.

3. 3

   Distribua o presunto e a mussarela sobre a carne.

4. 4

   Com o auxílio do filme plástico, enrole a carne formando um rocambole compacto.

5. 5

   Retire o filme plástico e passe o rocambole na farinha de rosca, cobrindo toda a superfície.

6. 6

   Coloque o rocambole em um refratário e cubra com papel alumínio.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

8. 8

   Retire o papel alumínio, adicione pedacinhos de manteiga sobre o rocambole e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar.