Rocambole de Carne Moída
Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação da carne moída com o queijo e o bacon é irresistível. Fácil de preparar e ainda mais delicioso!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture bem a carne moída, o ovo, o leite, o creme de cebola e a farinha de rosca até obter uma mistura homogênea.
- 2
Abra a massa sobre um filme plástico, formando um retângulo de aproximadamente 1 cm de espessura.
- 3
Distribua o bacon sobre a massa, seguido do presunto, das rodelas de cenoura e, por último, da mussarela. Para evitar que o queijo derreta e espalhe, faça pequenos rolinhos com ele.
- 4
Enrole a massa firmemente, apertando bem as lateras para selar o recheio. Deixe uma margem de aproximadamente 2 dedos nas laterais e 4 dedos na extremidade para facilitar o fechamento.
- 5
Pincele azeite por cima do rocambole.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar e o recheio estar bem cozido.
- 7
Observação: Para um sabor ainda mais especial, você pode assar rodelas de batatas ao lado do rocambole, regando com um pouco de azeite. Também é possível preparar o rocambole um dia antes, refrigerar e assar no dia seguinte.
