Rocambole de Carne com Creme de Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, os ovos, o sal, a cebolinha verde e o conteúdo do pacote de creme de cebola até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Sobre uma superfície lisa, forrada com filme plástico, espalhe a carne moída formando um retângulo fino e uniforme.

3. 3

   Distribua as fatias de mussarela sobre a carne, seguida pelas fatias de presunto, deixando uma borda livre para facilitar o fechamento.

4. 4

   Espalhe o tomate picado, a cebola picada, a cenoura ralada e o pimentão picado sobre o presunto.

5. 5

   Distribua as fatias de bacon por cima dos legumes.

6. 6

   Com o auxílio do filme plástico, enrole cuidadosamente a carne formando um rocambole compacto.

7. 7

   Transfira o rocambole para uma assadeira grande untada com óleo ou manteiga.

8. 8

   Pincele o rocambole com um pouco de óleo ou manteiga derretida.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e completamente cozido por dentro.