Rocambole de Carne com Calabresa e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a calabresa (previamente desfiada), a cebola picada e o caldo de carne em pó.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Unte um pedaço grande de papel alumínio com óleo.

4. 4

   Polvilhe farinha de rosca sobre o papel alumínio.

5. 5

   Espalhe a mistura de carne sobre o papel, formando um retângulo.

6. 6

   Distribua a mussarela e a cenoura ralada sobre a carne.

7. 7

   Com cuidado, enrole a carne como um rocambole, ajudando-se com o papel alumínio.

8. 8

   Feche bem o papel alumínio, formando um pacote.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

10. 10

    Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos, ou até que esteja bem dourado e cozido.