Risoto de Camarão Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os camarões com sal, azeite e orégano a gosto. Deixe descansar por 2 horas.

2. 2

   Em uma panela, doure a cebola em rodelas no azeite.

3. 3

   Adicione o arroz e refogue bem.

4. 4

   Tempere com sal e um sachê de tempero em pó.

5. 5

   Acrescente 1,5 litro de água e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, ou até o arroz estar quase cozido.

6. 6

   Em uma frigideira, doure o alho picado no azeite.

7. 7

   Adicione o suco do limão aos camarões e misture.

8. 8

   Acrescente os camarões à frigideira e doure-os.

9. 9

   Junte o extrato de tomate e o restante do tempero em pó. Cozinhe por 3 minutos em fogo baixo.

10. 10

    Misture o molho de camarão ao arroz e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar cremoso.

11. 11

    Sirva imediatamente.