Risoto Cremoso de Frango
Um risoto cremoso e saboroso, perfeito para um jantar especial. O frango desfiado e o toque de queijo parmesão gratinado resultam em uma experiência gastronômica inesquecível. Ideal para os amantes de receitas caseiras reconfortantes.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 2
Adicione o frango desfiado e o arroz. Misture bem e deixe fritar por cerca de 2 minutos.
- 3
Incorpore o cubo de caldo de galinha dissolvido em água quente (reserve um pouco de água quente para o caso de precisar). Tempere com sal a gosto.
- 4
Mexa ocasionalmente e adicione mais água quente aos poucos, sempre que necessário, até o arroz ficar cozido *al dente*.
- 5
Em uma panela separada, aqueça o molho de tomate. Retire do fogo e misture o creme de leite.
- 6
Em um refratário, intercale camadas de arroz e molho de tomate com creme de leite.
- 7
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 8
Opcional: leve ao forno preaquecido a 180°C por 10-15 minutos, ou até gratinar.
