Refogado de legumes
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Um delicioso refogado de legumes, colorido e saudável, perfeito para acompanhar suas refeições ou até mesmo como prato principal. Simples de fazer e cheio de sabor!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Comece lavando e picando todos os legumes em cubos pequenos.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 3
Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- 4
Acrescente a cenoura e refogue por cerca de 3 minutos.
- 5
Adicione o pimentão e a abobrinha, misturando bem.
- 6
Após 5 minutos, adicione o brócolis e misture novamente.
- 7
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, cozinhando por mais 5 minutos até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
- 8
Finalize com salsinha picada antes de servir.
