Recheio Branco Cremoso para Bolo

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva o amido de milho em um pouco do leite frio.

2. 2

   Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado, o restante do leite e a gema.

3. 3

   Adicione a mistura de amido de milho e leite à panela, mexendo bem para incorporar.

4. 4

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e obter uma consistência cremosa.

5. 5

   Assim que atingir a consistência desejada, desligue o fogo.

6. 6

   Deixe o recheio esfriar completamente antes de usar para rechear o bolo.