Quiche de Legumes Saudável

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 250°C.

2. 2

   Triture as bolachas no processador até obter uma farofa.

3. 3

   Adicione o óleo e misture bem.

4. 4

   Forre forminhas de fundo removível (aproximadamente 10cm de diâmetro) com a massa de bolacha, pressionando bem para criar uma base firme.

5. 5

   Em uma tigela, misture a cenoura ralada, o tomate picado, o presunto em cubos e os brócolis.

6. 6

   Distribua a mistura de legumes sobre as bases de bolacha.

7. 7

   No processador, bata o requeijão, o iogurte, os ovos e o tempero completo até obter uma mistura homogênea.

8. 8

   Despeje a mistura sobre os legumes.

9. 9

   Polvilhe orégano a gosto.

10. 10

    Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.