Quiche de Brócolis Sem Glúten

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.

2. 2

   Cozinhe os brócolis em água fervente por 5 minutos e escorra bem.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de arroz, a manteiga e o sal até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Adicione a água gelada aos poucos até que a massa fique maleável.

5. 5

   Forre uma forma de quiche com a massa, pressionando bem nas laterais e no fundo.

6. 6

   Em outra tigela, bata os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.

7. 7

   Misture os brócolis cozidos à mistura de ovos.

8. 8

   Despeje o recheio sobre a massa na forma.

9. 9

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a quiche esteja dourada.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.