Pizza de Couve-flor Sem Glúten
Pizza de couve-flor sem glúten? Galera, essa receita é facílimo de fazer e ficou show! Base crocante e sabor incrível, aprovado pelos amigos.
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, ovosIngredientes
2porções
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto) (opcional)opcional
- orégano (a gosto) (opcional)opcional
Valores estimados
560
kcal total
47g
proteína
26g
carboidrato
35.2g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 230°C.
- 2
Lave e separe a couve-flor em floretes, utilizando apenas a parte mais crespa.
- 3
No processador, pique a couve-flor até obter uma farofa grossa. Se preferir, pique finamente com uma faca.
- 4
Leve a couve-flor picada ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos, ou até ficar macia.
- 5
Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente.
- 6
Em uma tigela, misture a couve-flor cozida, a mussarela ralada, o ovo, o sal, a pimenta (se usar) e o orégano (se usar).
- 7
Unte uma assadeira pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro) com óleo ou azeite.
- 8
Com as mãos, modele a massa de couve-flor na forma de um disco de pizza na assadeira untada.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 10 a 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente.
- 10
Retire do forno, adicione seus ingredientes favoritos e volte ao forno apenas para derreter o queijo.