Quibe de Forno Recheado com Mussarela
Um delicioso quibe assado, com um saboroso recheio cremoso de mussarela. A combinação perfeita de texturas e sabores para uma refeição completa e saborosa. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Deixe o trigo para quibe de molho em água fria por pelo menos 6 horas.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o trigo escorrido, 2 colheres de sopa de margarina, a cebola picada, a hortelã e o sal.
- 3
Reserve 1/3 da massa para cobertura.
- 4
Unte um pirex médio com margarina.
- 5
Espalhe 2/3 da massa de quibe no fundo do pirex, formando uma camada uniforme.
- 6
Prepare o molho branco: Em uma panela, derreta 1 colher de sopa de margarina. Adicione a cebola ralada e refogue levemente. Junte a farinha de trigo e misture bem. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre até engrossar. Tempere com sal a gosto.
- 7
Despeje o molho branco sobre a camada de quibe no pirex.
- 8
Cubra com a mussarela ralada.
- 9
Com o restante da massa de quibe, faça uma cobertura, pressionando levemente as bordas para selar.
- 10
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar e o recheio borbulhar.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
600kcal (2510kJ)
30% -
Carboidratos:
50g
17% -
Proteínas:
40g
20% -
Gorduras:
35g
50% -
Fibras:
5g
20% -
Sódio:
800mg
34% -
Açúcares:
5g
6%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada com informações específicas sobre a composição nutricional de cada ingrediente utilizado.
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