Quibe de Forno com Pernil
Um quibe de forno saboroso e diferente, com o toque especial do pernil moído. Perfeito para um almoço em família ou um jantar com amigos. A combinação da carne suculenta com o trigo para quibe resulta em uma textura única e irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o trigo para quibe com a água fervente. Mexa bem e deixe esfriar completamente. Não é necessário espremer.
- 2
Adicione à tigela a carne de pernil moída, a salsa picada, a cebolinha picada e o sal. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte um tabuleiro ou pirex com azeite.
- 4
Espalhe a massa do quibe no tabuleiro, formando uma camada uniforme.
- 5
Com uma faca afiada, faça cortes na superfície do quibe, formando quadrados do tamanho desejado.
- 6
Regue o quibe com um fio de azeite.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C (médio) por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 8
Retire do forno e sirva. Se desejar, finalize com algumas gotas de limão na hora de servir.
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