Quibe de Forno com Nozes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o trigo para quibe e a água morna. Deixe descansar por 1 hora.

2. 2

   Unte um refratário pequeno (aproximadamente 26cm x 16cm) com óleo.

3. 3

   Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).

4. 4

   Após o tempo de descanso, escorra bem o trigo, pressionando com as mãos para eliminar o excesso de líquido.

5. 5

   Em uma tigela grande, misture a carne moída, a hortelã picada, as nozes picadas, o sal, a pimenta-síria e a maionese.

6. 6

   Adicione o trigo escorrido à mistura de carne e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

7. 7

   Transfira a mistura para o refratário untado, alisando a superfície com as costas de uma colher.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que o quibe esteja levemente dourado.