Quibe de Carne: Receita Prática e Sem Escorrer
Quibe saboroso e fácil de fazer, com a textura perfeita. A carne suculenta se harmoniza com os temperos, criando um sabor inesquecível. Ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e reserve.
- 2
Ferva a água, dissolva 1 tablete de caldo de carne e despeje sobre o trigo. Cubra a tigela e deixe descansar por 1 hora.
- 3
Após 1 hora, adicione a carne moída ao trigo e misture bem até incorporar completamente.
- 4
Incorpore a cebola picada, a hortelã, as azeitonas, a canela, a noz-moscada, a pimenta-do-reino (se usar) e os 2 tabletes restantes de caldo de carne. Misture delicadamente até todos os ingredientes estarem bem unidos.
- 5
Adicione o azeite e misture mais um pouco.
- 6
Modele os quibes no formato desejado.
- 7
Congele os quibes para consumo posterior ou frite-os em óleo quente em fogo baixo até dourarem por igual.
