Quibe Assado com Pinhão: Receita Fácil
Um quibe assado saboroso e fácil de fazer, com o toque especial do pinhão. Perfeito para um jantar especial ou um almoço em família. A combinação de carne, pinhão e ervas frescas é irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Deixe o trigo de molho em água por 20 minutos. Em seguida, escorra bem e reserve.
- 2
Refogue uma cebola picada em manteiga até dourar. Adicione o pinhão e refogue por mais 2 minutos.
- 3
Em um processador ou moedor, moa o patinho com uma cebola picada, o sal, a alfavaca, a hortelã e o suco dos limões.
- 4
Misture a carne moída com o trigo espremido e o azeite de oliva. Misture bem.
- 5
Divida a massa em duas partes.
- 6
Em um refratário untado, espalhe a primeira parte da massa de quibe, formando uma camada uniforme.
- 7
Cubra com a cebola refogada com pinhão.
- 8
Cubra com a outra parte da massa de quibe.
- 9
Faça riscos em forma de losango na superfície do quibe.
- 10
Distribua pequenos pedaços de manteiga sobre os riscos.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até dourar.
