Purê de Batata Cremoso com Presunto e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos).

2. 2

   Escorra as batatas e, ainda quentes, passe-as pelo espremedor ou amasse-as com um garfo até obter um purê homogêneo.

3. 3

   Em uma panela, misture o purê de batata com o leite, o sal e a margarina. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Adicione o presunto e a mussarela picados, misturando delicadamente.

5. 5

   Tempere com pimenta-do-reino e o sazón laranja a gosto.

6. 6

   Caso deseje um purê mais cremoso, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.

7. 7

   Sirva quente, acompanhado de carne ou frango.