Purê Cremoso de Frango com Mussarela
Um purê de mandioca cremoso e saboroso, combinado com um suculento frango desfiado e mussarela derretida. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a mandioca até ficar macia. Escorra bem e amasse ainda quente, misturando aos poucos o leite e o leite de coco até obter um purê cremoso. Reserve.
- 2
Tempere o peito de frango a seu gosto e cozinhe até ficar cozido. Desfie o frango e reserve.
- 3
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o frango desfiado e misture bem.
- 4
Em um refratário retangular untado com manteiga, coloque metade do purê de mandioca. Adicione o frango refogado e cubra com as fatias de mussarela.
- 5
Cubra com o restante do purê e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
450kcal (1880kJ)
22% -
Carboidratos:
60g
20% -
Proteínas:
40g
30% -
Gorduras:
25g
36% -
Fibras:
5g
18% -
Sódio:
600mg
25% -
Açúcares:
5g
6%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.
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