Postas de Meca Marinadas na Grelha

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o azeite, o suco do limão siciliano, o orégano, a salsinha, o alho picado e o sal.

2. 2

   Adicione as alcaparras picadas e a raspa da casca do limão à marinada.

3. 3

   Tempere as postas de meca com sal dos dois lados.

4. 4

   Coloque as postas em uma travessa e despeje a marinada sobre elas, certificando-se de que estejam bem cobertas.

5. 5

   Deixe marinar por pelo menos 15 minutos na geladeira.

6. 6

   Aqueça a grelha em fogo alto.

7. 7

   Grelhe as postas de meca por 10 minutos de cada lado, ou até estarem cozidas e douradas, regando com a marinada durante o processo.

8. 8

   Sirva imediatamente.