Porpetones Recheados ao Molho

Modo de Preparo

1. 1

   Desfie o pão amanhecido, removendo a casca, e umedeça com o leite. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a cebola picada, o alho amassado, o pão umedecido, o molho de soja, a mostarda, o cheiro-verde, o orégano e o sal.

3. 3

   Com as mãos, forme pequenas porções da mistura de carne. Coloque cubos de queijo no centro de cada porção e feche, moldando novamente em formato de bolinha.

4. 4

   Em uma panela grande, frite os porpetones em fogo médio até dourarem por todos os lados.

5. 5

   Adicione as duas latas de molho de tomate pronto à panela. Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos, ou até que o molho reduza e os porpetones estejam cozidos.

6. 6

   Se desejar, polvilhe queijo ralado antes de servir.