Polenta Gratinada com Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, prepare a carne moída, refogando-a com o tomate picado, o molho de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto até que esteja cozida.

2. 2

   Dissolva a polentina ou o fubá em 6 xícaras de água fria e leve ao fogo, mexendo constantemente até que a mistura engrosse.

3. 3

   Em um refratário untado, coloque uma camada de polenta, seguida pela mistura de carne moída e finalize com o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado por cima.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos ou até que o topo esteja gratinado e dourado.