Pizza Germânica
Uma deliciosa pizza com linguiça alemã, mussarela e queijo fundido, perfeita para uma noite aconchegante. A massa caseira garante uma textura incrível, e o toque final de queijo fundido derretido completa a experiência.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o azeite. Adicione a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 2
Sove a massa por 5 minutos até ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 3
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos, ou leve à geladeira para retardar o crescimento.
- 4
Pré-aqueça o forno a 240°C.
- 5
Abra a massa na espessura desejada e transfira para uma forma de pizza ou assadeira untada.
- 6
Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 7
Asse a massa pré-assada por 5 minutos.
- 8
Distribua a mussarela e a linguiça germânica sobre a massa pré-assada.
- 9
Leve ao forno por mais 8 a 10 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
- 10
Retire do forno e espalhe o queijo fundido sobre a pizza.
- 11
Sirva imediatamente.
