Pizza de Panela de Pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o óleo, o fermento em pó e o sal.

2. 2

   Adicione a água morna aos poucos e amasse com as mãos, incorporando farinha até que a massa esteja homogênea e não grude nas mãos.

3. 3

   Com um rolo de macarrão, abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura uniforme.

4. 4

   Unte o fundo da panela de pressão com um pouco de óleo e coloque a massa aberta.

5. 5

   Adicione molho de tomate e o recheio de sua preferência sobre a massa.

6. 6

   Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio, aguardando até que comece a soltar vapor.

7. 7

   Cozinhe por aproximadamente 30 minutos, mantendo a panela tampada.

8. 8

   Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.