Pizza de Ovo
Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar rápido e saboroso. A combinação do requeijão cremoso com os ovos e queijos derretidos resulta em uma pizza irresistível. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture vigorosamente o requeijão com as gemas usando um batedor de arame até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal.
- 3
Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura de requeijão e gemas.
- 4
Aqueça uma frigideira grande (aproximadamente 30cm de diâmetro) e unte-a bem com manteiga.
- 5
Despeje metade da mistura na frigideira aquecida em fogo baixo.
- 6
Cozinhe por 2 a 3 minutos, ou até formar uma casquinha dourada na base.
- 7
Retire a frigideira do fogo, polvilhe metade da mussarela ralada, metade do tomate cereja cortado ao meio e o orégano.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- 9
Retire do forno, cubra o cabo da frigideira com papel alumínio e utilize um pano de prato ou luva térmica para manusear.
- 10
Repita o processo com a outra metade da mistura.
