Pizza de Frango com Catupiry

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.

2. 2

   Dissolva o fermento em um pouco de água morna e adicione à mistura de farinha.

3. 3

   Adicione o azeite e o restante da água, misturando bem com as mãos até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Sovar a massa por aproximadamente 20 minutos até que fique lisa e elástica.

5. 5

   Divida a massa em 7 partes iguais, forme bolinhas e deixe descansar por 2 horas em local coberto com um pano limpo.

6. 6

   Após o descanso, abra cada bolinha com um rolo de massa, formando discos de pizza.

7. 7

   Espalhe o molho de tomate sobre cada disco.

8. 8

   Distribua o frango desfiado e o catupiry sobre o molho.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo esteja derretido e borbulhante.