Pizza de Carne Seca com Banana Frita

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite morno, a água morna, 1/4 da cebola picada, a margarina, o açúcar e o sal por cerca de 2 minutos.

2. 2

   Despeje a mistura em uma tigela grande. Adicione o fermento e misture bem.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se solte das mãos. A cebola dará um sabor especial à massa, sem deixar gosto forte.

4. 4

   Abra a massa com um rolo, formando discos finos. Deixe descansar por, pelo menos, 2 horas em local abafado.

5. 5

   Pré-asse os discos de pizza em forno preaquecido a 200°C por 15 minutos, furando-os com um garfo antes.

6. 6

   Enquanto isso, desfie a carne seca usando um processador ou desfiando manualmente.

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   Espalhe o extrato de tomate sobre as pizzas pré-assadas.

8. 8

   Distribua a carne seca desfiada sobre o extrato de tomate.

9. 9

   Adicione as bananas fritas, as azeitonas, o milho, a cebola em rodelas, o queijo mussarela, o orégano e um fio de azeite.

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    Leve ao forno novamente por 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

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    Sirva imediatamente.