Pizza Caseira Fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o fermento biológico, o açúcar e o sal com um pouco de água morna até dissolver completamente.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e a cachaça, misturando bem.

3. 3

   Vá adicionando a água morna aos poucos, sovando a massa até que ela comece a desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.

4. 4

   Sovar a massa por aproximadamente 10 minutos até ficar lisa e elástica.

5. 5

   Coloque a massa em uma vasilha untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local abrigado por 1 hora, ou até dobrar de volume.

6. 6

   Após o tempo de descanso, abra a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada (lembre-se que ela ainda cresce um pouco durante a cocção).

7. 7

   Adicione o molho de tomate e os recheios de sua preferência.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 220°C por 30 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido e borbulhante.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinha!