Pizza Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.

2. 2

   Adicione a manteiga e o ovo à mistura de ingredientes secos. Misture bem.

3. 3

   Adicione o leite morno aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e firme.

4. 4

   Sovar a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

5. 5

   Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por 45 minutos a 1 hora, ou até dobrar de volume.

6. 6

   Após o tempo de descanso, divida a massa em 4 porções iguais.

7. 7

   Abra cada porção com um rolo de massa, em formato circular ou retangular, de acordo com sua preferência.

8. 8

   Coloque o molho de tomate, queijo e os demais ingredientes desejados.

9. 9

   Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.