Picanha de forno com batatas

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.

2. 2

   Tempere a picanha com sal grosso, pimenta-do-reino e alho picado, massageando bem a carne.

3. 3

   Descasque e corte as batatas em rodelas ou cubos. Tempere com azeite, sal e alecrim.

4. 4

   Em uma assadeira, coloque a picanha com a gordura para cima e distribua as batatas ao redor.

5. 5

   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Após 40 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até que a picanha esteja dourada e as batatas macias.

7. 7

   Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva fatiada com as batatas.