Picadinho de Carne

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, derreta a margarina em fogo médio.

2. 2

   Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.

3. 3

   Junte o alho, a carne e o tomate.

4. 4

   Tempere com sal a gosto.

5. 5

   Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

6. 6

   Acrescente os tabletes de caldo de carne, misture e cozinhe por mais 20 minutos, ou até a carne ficar macia. Verifique se há líquido suficiente na panela, adicionando um pouco de água se necessário.

7. 7

   Após o cozimento, abra a panela e adicione a páprica doce e a sálvia a gosto.

8. 8

   Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.

9. 9

   Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde picado e deixe descansar por 5 minutos, abafado.

10. 10

    Sirva com arroz branco e tutu de feijão.