Picadinho de Alcatra com Frutas
Um picadinho saboroso e aromático, com a maciez da alcatra e o toque especial das frutas. A combinação de especiarias e o iogurte natural criam um molho cremoso e irresistível. Uma receita perfeita para um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, doure a cebola e a carne na margarina.
- 2
Adicione a farinha de trigo, os cravos-da-índia, a canela em pó e o curry. Misture bem.
- 3
Dissolva os cubos de caldo de carne em 4 xícaras de água fervente e adicione à panela.
- 4
Cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia (aproximadamente 30-40 minutos).
- 5
Incorpore os tomates picados, a maçã em cubos, a banana-nanica picada, o coco ralado e as uvas-passas. Mexa bem.
- 6
Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se misturem.
- 7
Adicione o iogurte natural e misture delicadamente.
- 8
Por fim, polvilhe com o cheiro-verde picado e sirva imediatamente.
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