Pernil de Natal na Airfryer

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho amassado, o vinho branco, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal.

2. 2

   Faça pequenos furos com uma faca no pernil descongelado.

3. 3

   Coloque o pernil na tigela e regue com o molho, certificando-se de que toda a superfície da carne seja coberta. Deixe marinar por, no mínimo, 2 horas na geladeira para intensificar o sabor. Idealmente, marine por toda a noite.

4. 4

   Pré-aqueça a airfryer a 180°C.

5. 5

   Retire o pernil da marinada e regue novamente com o molho.

6. 6

   Coloque o pernil em uma forma adequada para airfryer. Se o pernil for muito grande, corte-o em pedaços menores que caibam no cesto.

7. 7

   Asse o pernil na airfryer preaquecida a 180°C por 30 minutos. Em seguida, vire o pernil e asse por mais 30 minutos.

8. 8

   Durante os últimos minutos de cozimento, verifique o ponto do pernil. Retire-o da airfryer antes que fique ressecado.

9. 9

   Transfira o pernil para uma travessa e sirva com o molho restante. Acompanhe com seus pratos favoritos da ceia de Natal.