Peito de Peru Assado com Abacaxi e Molho de Mostarda
Um prato leve e saboroso, ideal para um almoço rápido e sofisticado. O peito de peru assado, suculento e macio, harmoniza perfeitamente com o doce do abacaxi e o toque picante da mostarda. Uma combinação perfeita de sabores!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Tempere o peito de peru com sal, pimenta e, se desejar, regue com um pouco de vinho branco.
- 3
Cubra o peru com papel alumínio e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até ficar cozido e macio.
- 4
Enquanto isso, prepare o arroz. Se desejar, utilize azeite no lugar do óleo.
- 5
Após o cozimento, retire o peru do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- 6
Remova a pele do peru para eliminar o excesso de gordura.
- 7
Corte o abacaxi em 3 fatias em forma de meia lua.
- 8
Em um prato, distribua harmoniosamente as fatias de peito de peru, o arroz e o abacaxi.
- 9
Regue as fatias de peru com a mostarda Dijon.
- 10
Polvilhe salsinha fresca picada sobre o prato.
- 11
Sirva imediatamente.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
