Peito de frango recheado empanado - EMCocina
Delicie-se com este peito de frango recheado e empanado, uma combinação perfeita de sabor e crocância. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Comece cortando os peitos de frango ao meio, no sentido do comprimento, formando um bolso.
- 2
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Recheie cada peito de frango com uma fatia de queijo muçarela e uma fatia de presunto.
- 4
Feche os peitos de frango com palitos de dente para que o recheio não saia durante o cozimento.
- 5
Passe cada peito de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
- 6
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e, quando estiver quente, frite os peitos de frango até que fiquem dourados e crocantes.
- 7
Retire os peitos de frango da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 8
Sirva quente, acompanhado de arroz e uma salada fresca.
