Peito de Frango Recheado com Mandioquinha e Coalho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Faça um corte profundo nos peitos de frango, abrindo-os como se fossem um livro, sem separar as partes completamente, formando uma espécie de bolso.

3. 3

   Descasque e corte a mandioquinha em cubos pequenos.

4. 4

   Corte o queijo coalho em palitos finos.

5. 5

   Recheie cada peito de frango com os cubos de mandioquinha e os palitos de queijo coalho, pressionando levemente para que o recheio não escape.

6. 6

   Feche os peitos de frango e amarre com barbante de cozinha para manter o recheio no lugar.

7. 7

   Coloque os peitos de frango recheados em um refratário grande (35 x 22 cm).

8. 8

   Tempere os peitos com o tempero pronto, seguindo as instruções da embalagem.

9. 9

   Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que os peitos estejam cozidos e dourados.

10. 10

    Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

11. 11

    Sirva em seguida, decorado a gosto.