Peito de Frango Recheado com Camarão Seco e Ricota

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture a ricota amassada com o camarão seco. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Recheie cada filé de frango com uma porção da mistura de ricota e camarão, fechando-os com um palito de dente.

4. 4

   Disponha os filés em um refratário, com a abertura para baixo.

5. 5

   Regue os filés com o vinho branco.

6. 6

   Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que os filés estejam cozidos e dourados.

7. 7

   Retire do forno, retire os palitos e sirva em fatias.