Pavê Salgado da Elena

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de azeite e refogue a cebola picada até que fique transparente.

2. 2

   Adicione os tomates picados e cozinhe até que fiquem macios.

3. 3

   Incorpore o peito de frango moído e refogue até que esteja completamente cozido.

4. 4

   Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Reserve.

5. 5

   Em outra panela, aqueça a 1 colher de sopa de azeite e refogue o alho amassado até dourar.

6. 6

   Adicione o brócolis picado e refogue por alguns minutos até que esteja levemente cozido.

7. 7

   Em uma tigela, misture a aveia com o leite desnatado e tempere com noz-moscada e sal a gosto.

8. 8

   Adicione essa mistura ao refogado de brócolis e mexa até engrossar. Desligue o fogo e incorpore o requeijão light até ficar homogêneo.

9. 9

   Montagem: em um refratário, faça uma camada de bolacha, seguida pela mistura de frango, mais uma camada de bolacha, e então a mistura de brócolis.

10. 10

    Finalize polvilhando queijo ralado por cima.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado. Sirva imediatamente.