Patinho ao Vinho Tinto
Um clássico da culinária brasileira, o Patinho ao Vinho Tinto é um prato saboroso e fácil de preparar. A carne fica macia e suculenta, com um molho encorpado e cheio de sabor. Ideal para um jantar especial ou um almoço de domingo.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o patinho com o tempero pronto e deixe marinar por 10 minutos.
- 2
Em uma panela de fundo grosso, aqueça o azeite com o alecrim.
- 3
Adicione o patinho e doure-o por cerca de 2 minutos de cada lado.
- 4
Junte a cebola e o alho, refogando até dourar levemente.
- 5
Acrescente o molho de tomate, o sal e o orégano.
- 6
Incorpore o vinho tinto e cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até o patinho ficar macio. Se necessário, adicione um pouco de água para manter o molho.
- 7
Quando o molho estiver levemente cremoso, o patinho estará pronto. Sirva imediatamente.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
