Pasta de Frango Light com Queijo Minas
Uma pasta de frango leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar prático e saudável. Combinação deliciosa de frango desfiado, queijo minas e requeijão light, com toque especial de ervilha e palmito.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o peito de frango com sal e pimenta a gosto. Cozinhe em água fervente até ficar macio (aproximadamente 20 minutos). Desfie o frango e reserve.
- 2
Em uma tigela, misture o frango desfiado, a ervilha escorrida, o presunto picado, o palmito picado e metade do requeijão light. Reserve.
- 3
Em uma panela pequena, derreta a manteiga light em fogo baixo. Adicione o queijo minas cortado em cubos e o orégano. Mexa até o queijo derreter e formar um creme.
- 4
Incorpore o restante do requeijão light (em temperatura ambiente) ao creme de queijo minas, mexendo delicadamente até obter um molho homogêneo.
- 5
Para montar, em um prato, disponha as rodelas de tomate. Sobre o tomate, coloque a mistura de frango reservada. Por fim, cubra com o molho de queijo minas.
