Pão Integral de Iogurte e Granola Sem Lactose
Um pão caseiro, saboroso e nutritivo! Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação de iogurte, granola e farinha integral garante uma textura macia e um sabor único. Livre de lactose, ideal para quem busca opções mais saudáveis.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo, o fermento, o açúcar mascavo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral e a granola. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 120 minutos em local sem correntes de ar.
- 5
Unte e enfarinhe duas formas para pão de forma ou forre com papel manteiga.
- 6
Divida a massa igualmente entre as duas formas.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 50 a 60 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo e o pão esteja dourado.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco nas formas e depois desenforme para esfriar completamente sobre uma grade.
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