Pão de Ló Clássico

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma de vidro refratário.

3. 3

   Na batedeira, bata as 5 claras em neve.

4. 4

   Ainda batendo levemente, adicione as gemas uma a uma.

5. 5

   Incorpore o açúcar gradualmente, sem parar de bater.

6. 6

   Em um recipiente à parte, misture o leite e a manteiga.

7. 7

   Adicione a farinha de trigo aos poucos à massa, alternando com a mistura de leite e manteiga, mexendo delicadamente.

8. 8

   Despeje a massa na forma preparada.

9. 9

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

10. 10

    Enquanto o bolo assa, prepare a calda: bata no liquidificador o leite condensado com o leite de coco.

11. 11

    Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.

12. 12

    Corte o bolo em cubos e regue com a calda ainda quente.